Chef Marcelo Faria



chefmarcelofaria

E hoje vamos de Yakisoba?


Receitinha que eu ensinei hoje no @programasantareceitaoficial da @tvaparecida com a #maravicherry @abianesouza


Yakissoba


Ingredientes - Yakissoba


500g de macarrão para Yakissoba


200g de peito de frango picados em cubos


200g de miolo de alcatra


½ repolho picado @hortifrutisilvas


200g de vagem picada @hortifrutisilvas


01 brócolis tipo ninja cortados em buquês @hortifrutisilvas


01 couve flor cortadas em buquês @hortifrutisilvas


03 cenouras cortadas em rodelas @hortifrutisilvas


02 cebolas cortadas em cubos @hortifrutisilvas


03 colheres de sopa de óleo


½ colher de sopa de óleo de gergelim


½ colher de chá de sal se necessário


Ingredientes - Molho


½ Xícara de Chá de molho de soja


½ Xícara de Chá de água


02 colheres de sopa de amido de milho


½ colher de sopa de glutamato Monossódico


Modo de Preparo - Yakissoba


Refogue cada ingrediente separadamente e reserve. Cozinhe o macarrão em água fervente até que fique bem firme. Reserve. Depois coloque todos os ingredientes de volta na panela e junte o molho e espere apurar. Coloque óleo de gergelim e sirva.


Modo de Preparo – Molho


Dissolva o amido de milho na água. Reserve. Em uma panela coloque o molho de soja e o glutamato monossódio, quando ferver, coloque o amido que foi dissolvido na água e mexa até engrossar.


#chefmarcelofaria #chefdecozinha #professordegastronomia #auladecozinheiro #auladegastronomia #aulaparticular #programadeculinaria #programadetv #santareceita #yakisoba #comidaoriental #hortifrutisilvas #receitasimples #feijoadacompleta #feiradelivery #feiraemcasa🛍❤

3 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo

(11) 3315-3700   11 96858-8542 • Atendimento  de 2ª à 6ª das 08hs às 18hs. Aos Sábados das 09hs às 13hs.