Live - Bolo Integral de Maçã - Chef Silvia Nicolau


✅ Lista de Ingredientes da aula - BOLO INTEGRAL DE MAÇÃ


MASSA

- 1 maçã [150g]

- Suco de 1/2 limão [5ml]

- 4 ovos [200g]

- 1/2 xícara (chá) de óleo [120ml]

- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo [150g]

- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral [70g]

- 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo comum [45g]

- 1/2 xícara (chá) de granola [45g]

- 1 colher (sopa) de fermento em pó [10g]


DOCE DE MAÇÃ PARA ACOMPANHAMENTO (opcional)

- 2 maçãs com a casca e sem sementes [300g]

- Suco de 1/2 limão

- Água o quanto baste

- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo [75g]

- 1 colher (sopa) de amido [7g]

- 3 colheres (sopa) de água [30ml]

- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional) [3g]


🔹 Rendimento: 1 unidade 13x23cm (aproximadamente 700g)

🕑 Validades: 5 dias em temperatura ambiente


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