RECEITAS DO GIRO: CALDOS NO PÃO ITALIANO
INGREDIENTES CALDO VERDE: 4 PESSOAS
1 pao italiano, redondo,cortar a tampa, tirar o miolo
4 batatas medias cozidas e batidas no liquidificador com água
2 linguicas calabresa cortadas em rodelas
1 maço de cove picada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
Azeite
Salsinha picada
Oregano
1 folha de louro
150 gramas de caldo de legumes dissolvido em água
50 gramas de bacon picado.
Pimenta do reino moida.
INGREDIENTES: CALDO BATATONE
1 pao italiano,redondo, cortar a tampa, tirar o miolo
4 batatas medias cozidas e batidas no liquidificador com água
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Azeite
Salsinha picada
Oregano
1 folha de louro
100 gramas de queijo provolone picado
50 gramas de requeijão
50 gramas de salame italiano picado
Pimenta do reino moída
50 gramas de bacon picado
150 gramas de caldo de legumes, dissolvido em água.
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